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Unknown
- A AOC Coteaux-de-Saumur fica dentro da sub-região Saumurois.
- É reservada aos vinhos rosés elaborados com as variedades Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
- A produção se limita aos vinhedos de uma área de apenas 10 hectares, dentro da AOC Saumur.
- A produção anual é de cerca de 580 hectolitros.
- O clima é oceânico temperado.
- Pelas normas da AOC, a triagem deve ser bem seletiva, método de vinificação tradicional e os mostos fermentados devem atingir no mínimo 10g/l de açúcar.
- Os vinhos podem ser secos ou doces.
- A cor é alaranjada e o vinho costuma ser bastante aromático.
- Nas melhores safras, são rosées que suportam muitos anos de guarda.
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